Descripción
El reto: Encontrar un chocolate que combine el dulce del cacao con el toque salado andino.
Nuestra solución: Combinamos cacao 65% con quinua tostada y sal de Maras, elaborado a mano en Quillabamba, Cusco.
El beneficio: Una barra crocante con contraste dulce-salado, que suma los antioxidantes naturales del cacao a los minerales de la sal de Maras.
El Chocolate con Quinua y Sal de Maras 65% Cacao combina el cacao chuncho de Quillabamba con quinua tostada y sal de Maras, creando una barra con un contraste único entre lo dulce, lo salado y lo crocante.
Elaborado en pequeños lotes con cacao cultivado en La Convención, Cusco, este chocolate incorpora sal de Maras, un ingrediente tradicional peruano, junto con quinua andina que aporta textura y un sabor auténtico.
Beneficios principales
- Combinación de cacao 65% con quinua y sal de Maras.
- Contraste único entre lo dulce, lo salado y lo crocante.
- Antioxidantes y nutrientes naturales del cacao y la quinua.
- Elaborado a mano con cacao chuncho de Quillabamba, Cusco.
Especificaciones
- Cacao: 65% de origen Quillabamba, La Convención.
- Ingredientes adicionales: quinua tostada y sal de Maras.
- Presentación: barra de 100 g.
- Elaboración: artesanal, en pequeños lotes.
- Conservación: lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
En Fama de Quillabamba rescatamos ingredientes tradicionales peruanos, como la sal de Maras, para crear chocolates artesanales con identidad y sabor auténticamente peruano.
Preguntas frecuentes
¿A qué sabe este chocolate?
Tiene un sabor intenso de cacao con un contraste dulce y salado, además de la textura crocante de la quinua.
¿Qué es la sal de Maras?
Es una sal tradicional peruana extraída de las salineras de Maras, en Cusco, muy valorada por su sabor y pureza.
¿Cómo debo conservarlo?
En un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz solar directa.
¿Hacen envíos a todo el Perú?
Sí, realizamos envíos a nivel nacional.
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